Afyonkarahisar’da okul kantini çalışanlarına yönelik eğitim çalışması yapıldı.
Eğitim İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapıldı. İl Milli Eğitim Müdürlüğü toplantı salonunda yapılan eğitim çalışmasında ‘Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’ çerçevesinde bilgilendirme gerçekleştirildi. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim ve öğretim kurumları bünyesinde faaliyet gösteren yemekhane, kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı gibi gıda işletmelerinde çalışan personellere yönelik yapılan eğitim çalışmasında kişisel hijyen ve gıda hijyeni bilgilerini, işletmeye özgü gıdalarda oluşabilecek tehlikeleri, gıdanın uygun şartlarda işlenmesi ve depolanması ile sıcaklık kontrolü hakkında bilgiler verildi. Toplam 80 kişinin katıldığı eğitimde Sağlık Bakanlığı personellerince de insan sağlığının korunması konularında eğitim verilerek, eğitime katılan kişilere sertifika verileceği kaydedildi. – İHA
