Ağustos ayı ortasına geldiğimiz şu zaman diliminde meyvelerin en bol olduğu zaman.Bozüyük’te bahçelerdeki meyve ağaçları mahsullerini artık döküyor.
Pazarda ise meyve oldukça bol ve ucuz. Genel olarak Pazaryeri,Söğüt bölgelerinden Bozüyük’e getirilen ürünler çok çeşitlilik gösteriyor.
Peki Bozüyük’te hangi meyveler yetişiyor?
İlçemiz karasal iklim özelliklerini taşıyor.Yazları kurak ve sıcak,kışları soğuk ve yağışlı olması karasal iklimin özellikleri.Gerçi son yıllarda mevsim normalleri biraz değişiklik göstermeye başladı.
Bozüyük’teki ağaçlar arasında en çok görülen çeşit elbette Erik Ağacı.Bunun yanında Elma,Kiraz,Vişne,Dut,Ihlamur,Armut,Ceviz,Ahududu,İğde gibi meyve ağaçları çoğunlukta ve ürün veriyor.Bozüyük’ün ortalama 750 metrelik rakımından dolayı Bilecik İstasyon Bölgesinde yetişen Cennet Hurması,Zeytin gibi ağaçlar bulunmuyor.
Eski zamanlarda Kumluk mevkiinde var olan Üzüm Bağları da artık yok.Ancak evlerdeki asmalar üzüm yapıyor.Rakımın yükseldiği güney köylerimizde ise bu çeşitlilik azalıyor.1000 metrenin üzerinde Alıç Ağaçları,Ahlat Ağaçları,Güvemler,Kızılcık Ağaçları daha sık görülüyor.Sarısı Vadisi boyunca yer yer Fındık Ağaçlarına da rastlanıyor.Burada kış şartlarının daha çetin olması ve bahar aylarında kırağı denilen donda meyve çiçeklerinin yanması sebebi ile daha çok soğuğa dayanıklı meyve ağaçları görülüyor.Yüksek rakımlı dağlarda ve ormanlarda ise Domuz Eriği sık görülürken ekişi elma ağacına da rastlanabiliyor.Bu ağaçlar domuzlar ve ayılar tarafından adeta talan ediliyor.
Bardak Eriği,Kırmızı Erik ve Sarı Erik bu ay içinde en çok toplanan meyveler.Bunlardan hoşaf,marmelat ve reçel yapılıyor.Ayrıca derin dondurucuya atılarak kış aylarında sularından faydalanılıyor.
Bozüyük’te yer meyvelerinden çilek de yetişiyor. Ancak bunun tarlalarda ekimi çok fazla yok.Bireysel olarak küçük bahçelerde yetiştiriliyor.Böğürtlen ve Ahududu da bahçelerde yetiştirilen meyveler olarak dikkat çekiyor.
Geçtiğimiz yıl Nisan ayında yaşanan don olayının ardından tüm ağaçların ilkbaharda açmış çiçekleri yandı ve meyve olmadı. Ancak bu yıl don olmaması sebebi ile ağaçlar tabiri caizse yıkılacak kadar meyve verdi.Bu da pazarda bolluğa ve ucuzluğa sebep oldu.
Bozüyük’te ormanlık alanlar oluşturulurken genel olarak çam ağaçları tercih ediliyor. Kış şartlarına dayanıklı olması ve sık yeşilliği nedeniyle bu ağaç elverişli.Ancak ormanlık alanlar oluşturulacağı zaman yabani meyve ağaçları da tercih edileli.Yaban Hayvanlarının yiyeceklerinden bir kısmını teşkil eden bu meyveler kırsal alanlara sık dikilmeli.
Bozüyük 40 yıl öncesine kadar çok yeşil meyve ağaçları ile bezeli yeşil bir kasaba iken günümüzde beton yığınlarının kapladığı bir kent hüviyetine büründü. Gönül isterdi ki o eski yeşillikler korunsun ve bahçeli evlerde yeşil meyve ağaçları hep olsun. Ancak zamanın getirdiği şartlar bunları yok etti.Elbette özellikle Yeni Mahalle,Tekke Mahalle ve Çarşı Mahalle’de bulunan eski evlerin bahçelerinde hala meyve ağaçları var.Ancak bu betonlaşma devam ettiği sürece bunlar da yok olacak.
Levent Sünal – Gündem11 Gazetesi
