Bilecik İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Osmaneli ilçesinde yetiştirilen ve bölgenin önemli tarımsal değerleri arasında yer alan Osmaneli Karpuzu’na ilişkin bilgilendirme paylaşımında bulundu.
Verimli alüvyal topraklarda yetişen Osmaneli Karpuzu’nun, kendine özgü aroması, iri yapısı ve yüksek şeker oranıyla dikkat çektiği belirtildi. Sakarya ve çevresindeki akarsuların beslediği bereketli topraklarda yetişen karpuzun, bölgenin doğal iklim koşulları sayesinde eşsiz bir lezzete ulaştığı ifade edildi.
Oval şekli ve 5 ila 15 kilogram arasında değişen ağırlığıyla öne çıkan Osmaneli Karpuzu’nun dış kısmının koyu ve açık yeşilin alacalı tonlarından oluştuğu, iç kısmının ise koyu kırmızı ve oldukça sulu bir yapıya sahip olduğu kaydedildi. Güçlü bitki yapısı sayesinde meyvelerin yaprakların altında korunarak güneşten zarar görmeden geliştiği aktarıldı.
İlkbaharda dikilen fidelerin yaz boyunca büyüdüğü ve yaz ortasından sonbahara kadar hasat edildiği belirtilirken, kontrollü sulama yöntemiyle yetiştirilen karpuzlarda hasat öncesi suyun kesilmesiyle lezzetin ve şeker oranının artırıldığı ifade edildi.
Osmaneli Karpuzu’nun geçmişinin ise çok eski yıllara dayandığına dikkat çekilen paylaşımda, ürünün sadece tarımsal bir değer değil aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının önemli bir parçası olduğu vurgulandı.
