Bilecik’in önemli tarımsal değerlerinden biri olan Bilecik Balı, coğrafi işaret tescili alma yolunda önemli bir aşamayı geride bıraktı. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan başvuru, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından değerlendirilerek Resmî Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde ilana çıkarıldı.
İlan sürecinin tamamlanmasının ardından Bilecik Balı, il genelinde coğrafi işaret tescili alan 17. ürün olacak. Bu gelişme, hem yerel üreticiler hem de Bilecik ekonomisi açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Bilecik Balı, Marmara, İç Anadolu, Ege ve Batı Karadeniz iklim kuşaklarının kesişim noktasında yer alan Bilecik’in zengin bitki örtüsünden beslenen arılar tarafından üretiliyor. Geniş polen çeşitliliği, dengeli aroması, doğal tatlılığı ve kendine özgü kıvamıyla dikkat çeken ürün, bölgenin önemli gastronomi değerleri arasında gösteriliyor.
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte Bilecik Balı’nın geleneksel üretim yöntemleri, yerel özellikleri ve kalite standartları koruma altına alınacak. Ayrıca ürünün ulusal ve uluslararası alandaki tanınırlığının artırılmasına yönelik çalışmaların da devam edeceği belirtildi.
Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yapılan açıklamada, coğrafi işaret sürecindeki bu önemli gelişmenin il ve sektör adına hayırlı olması temennisinde bulunuldu. 
