Herkes onu “Kanarya Veli” olarak biliyor.Kanarya lakabı ise Fenerbahçe sevgisinden geliyor.Sıkı bir Fenerbahçe taraftarı olan Veli Yıldırım asıl Demirköylü ancak o Bozüyük ile çok uzun yıllardır özdeşleşmiş bir kişilik.
Kanarya sesini andıran çaldığı melodili ve güzel ıslık ile Bozüyük’te tanındı.Yıllar önce Postane karşısındaki Cerrahlar Pasajı’nda açtığı küçük çay ocağı bir kültür merkezine dönüştü.
Peki bu nasıl oldu?
Veli Yıldırım’ın Fenerbahçe sevgisinin yanı sıra Türk Halk Müziğine gönül vermesi çay ocağının bir türkü mekanı haline gelmesini sağladı. Yıllar içinde biriktirdiği otantik,kültürel malzemelerle bezediği çay ocağı günümüzde adeta bir müze gibi oldu.Antika kilimler,halılar,radyolar,sedirler,hasırlar,müzik aletleri,resimler,bazı küçük tarım aletleri ile donanmış çay ocağı geçmişte küçücük bir mekanken günümüzde tüm pasajı kaplayan bir sanat galerisine dönüştü.63 yaşındaki Veli Yıldırım sıra dışı bir esnaf.Onun önceliği çay satmak yada para kazanmak değil.Onun önceliği gelen müşterilerinin memnun olması,hoş vakit geçirmesi.Güler yüzü,tatlı sohbeti ve elinden çıkan nefis çayı ile o artık Bozüyük’ün en tanınmış esnaflarından biri.
Bunun yanında Türk Kültürünün yaşatılması,kültürel değerlerin korunması ve en önemlisi de türkülerimizin yaşatılması adına bir misyon üstlenmiş durumda.”Yıldırım” soyadını tabi herkes bilmiyor.Birçok kişi onun soyadının “Kanarya” olduğunu sanıyor.Fenerbahçe’nin simgesi olan Kanaryayı çay ocağına isim olarak koymuş. Çok koyu bir Fenerbahçe taraftarı olan Veli Yıldırım’ı zaman zaman Fenerbahçe Formasıyla da çay ocağında görmek mümkün.
İşletmecisi olduğu Kanarya Çay Ocağı ve Kültür Evi günümüzde sadece erkeklerin uğradığı bir kahvehane olmaktan çıktı. Bu mekana artık kadınlar,genç kızlar da çok sık uğruyor ve türkülere eşlik ediyor.Hatta zaman zaman aileleri de görmek mümkün.Veli Yıldırım 1990’lı yıllardaki küçük otantik çay ocağını yan dükkanları da kiralayarak büyüttü.Günümüzde geniş salona sahip mekanın her yeri geçmişe dair objelerle süslü.
İcraatlardan da biraz bahsedecek olursak; Kanarya Veli’nin mekanının baş müdavimi hepimizin artık yakından tanıdığı,Bozüyük’ün kültür elçisi,büyük saz üstadı Mehmet Uysal.
Onun baş sazcılığında çay ocağının otantik sedirlerine dizilen Bozüyük’ün saz ustaları özellikle Cumartesi günleri öğleden sonra sazlarını çalıyor,türkülerini söylüyor.Bu Türkileri dinlemek yada eşlik etmek isteyen Bozüyüklüler ise Cumartesi günleri Kanarya’dalar.Son zamanlarda görmeye alıştığımız türkü sever hanımlar ise hem saz çalmayı öğreniyorlar hem de türkülerle hoş zaman geçiriyorlar.
Burada ilginç olan da şu; bilindiği gibi ilçemizde bir hanımlar kahvehanesi henüz yok. Birçok yerde olan bu kadınlar kahvesinde sadece hanımlar toplanıyor ve kendi aralarında sohbet ediyor hatta gün bile yapıyorlar. Bu mekanda ise kadınlar erkeklerle beraber oturuyor ve sohbet yerine türkülere eşlik ediyor.
Veli Yıldırım’ın küçük çay ocağı ile başlayan yolculuğu bugün kültürel değerlerin harmanlanmasıyla, Türkülerin yaşatılmasıyla büyümüş ve yurt çapında ünlü olmuş durumda.
Kanarya Çay Ocağı ve orada olan kültürel icralarla ilgili geçmişte birçok haber yaptık.Bu haberimizde ise bu işletmenin güler yüzlü sahibini sizlere biraz tanıtalım istedik.Veli Yıldırım sağlığı elverdiği sürece bu misyonu yürütmeye kararlı.Bizler ise ona destek olmak,onun yanında olmak ve mekanını yaşatmak için elimizden geleni yapıyoruz ve yapmaya devam edeceğiz.
Levent Sünal – Gündem11 Gazetesi
