Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi’nde eğitim-öğretim ve sosyal yaşamı destekleyen fiziki altyapı yatırımları, üniversitenin stratejik planı doğrultusunda istikrarlı bir şekilde sürdürülüyor. Bu kapsamda, 2022 yılında ihalesi yapılarak inşaatına başlanan ve görevi başında iken vefat eden eski Yapı İşleri ve Teknik Daire Başkanı Merhum İlbay Vurdular’ın adının verildiği İlbay Vurdular Merkezi Yemekhanesi, tamamlanma aşamasına gelerek hizmete açılmaya hazırlanıyor.
Toplam 5 bin 887,85 metrekare inşaat alanına sahip olan merkezî yemekhane binası; bodrum kat, zemin kat ve birinci kat olmak üzere üç kattan oluşuyor. Yapı bünyesinde ayrıca 1.285 metrekare açık otopark, 1.485 metrekare açık alan ve 512 metrekare yeşil alan bulunuyor.
Bodrum katta satın alma, muhasebe ve personel ofisleri, mescitler, sığınak ve teknik ofislerin yanı sıra kuru erzak, günlük erzak ve derin dondurucu depoları ile üretime hazırlık ve pişirme alanları yer alıyor. Zemin katta modüler bölmeli açık ofisler, personel ofisleri ve kafeterya alanları bulunurken, üç adet insan asansörü ve iki adet yük asansörü ile dikey sirkülasyon sağlanıyor.
Bu katta toplam 1.200 metrekare alana sahip, yaklaşık 1.000 kişilik kapasitesi bulunan iki adet öğrenci yemek salonu ile bulaşıkhane ve servis alanları yer alıyor. Birinci katta ise toplam 760 metrekare alana sahip, yaklaşık 700 kişilik kapasitesi bulunan iki adet personel yemek salonu, alakart mutfak alanları ve çeşitli yemek alanları bulunuyor.
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Zafer Asım Kaplancıklı, üniversitenin fiziki altyapı yatırımlarını bütüncül bir anlayışla sürdürdüğünü belirterek, akademik gelişimin yanı sıra öğrenci ve personelin sosyal ihtiyaçlarının da gözetildiğini ifade etti. Kaplancıklı, İlbay Vurdular Merkezi Yemekhanesi’nin modern donanımı, yüksek kapasitesi ve işlevsel yapısıyla kampüs yaşamına önemli katkılar sunacağını kaydetti.
İlbay Vurdular Merkezi Yemekhanesi’nin kısa süre içerisinde hizmete açılmasıyla birlikte, Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi öğrencileri ve personelinin sağlıklı, kaliteli ve erişilebilir yemek hizmetlerinden daha etkin şekilde yararlanması hedefleniyor. Merhum İlbay Vurdular’ın adını taşıyan tesisin, üniversiteye önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
