Bozüyük Belediyesi Zabıta Ekipleri, ilçe genelindeki lokantalarda halk sağlığının korunması amacıyla yürüttüğü denetim çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Denetimlerde işletmelerin hijyen koşulları, gıda güvenliği ve yasal zorunluluklara uygunluğu detaylı şekilde inceleniyor.
Hijyen belgeleri ve mutfak koşulları mercek altında
Yapılan denetimlerde lokantaların imalathane, mutfak, depo, dolap ve reyon alanları ayrıntılı olarak kontrol ediliyor. Ekipler, özellikle çalışanların hijyen belgeleri, iş kıyafetleri, soyunma odaları, gıdaların saklandığı kaplar ve hazırlık alanları üzerinde titizlikle duruyor.
Son kullanma tarihleri ve ruhsat kontrolleri yapılıyor
Zabıta ekipleri ayrıca işletmelerin genel temizlik durumu, gıdaların bekletildiği dolaplar, tuvaletlerin temizliği, işletme ruhsatı ve fiyat listesinin görünürlüğü gibi konulara da özel önem gösteriyor. Denetimler sırasında yemek üretiminde kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri de tek tek kontrol ediliyor. 
